៨៦-៧៥២-២៥២០០៦៧
ដោយសាររលកនៃការប្រើប្រាស់ឌីជីថល ពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកនំខេកតាមអ៊ីនធឺណិតបានក្លាយជាកម្លាំងចលករកំណើនដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មដុតនំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងនាមជាទំនិញដែលផុយស្រួយ និងងាយខូចទ្រង់ទ្រាយ ការដឹកជញ្ជូននំខេកនៅតែជាឧបសគ្គដែលរារាំងដល់ការអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្ម។ យោងតាម "របាយការណ៍ភស្តុភារកម្មពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកដុតនំឆ្នាំ 2024" ការត្អូញត្អែរអំពីនំខេកដែលខូចខាតដោយសារតែការវេចខ្ចប់មិនត្រឹមត្រូវឈានដល់កម្រិតខ្ពស់រហូតដល់ 38% ដែលបណ្តាលឱ្យមានការខាតបង់សេដ្ឋកិច្ចប្រចាំឆ្នាំរាប់សិបពាន់លានយ័ន។ ការលេចចេញនូវក្តារនំរាងចតុកោណកែងគឺច្រើនជាងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសម្ភារៈវេចខ្ចប់សាមញ្ញមួយ; ផ្ទុយទៅវិញ វាផ្តល់ជូននូវដំណោះស្រាយជាប្រព័ន្ធដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់សេណារីយ៉ូពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក។ក្រុមហ៊ុនផលិតវេចខ្ចប់ជាមូលដ្ឋានក្នុងការដោះស្រាយបញ្ហាប្រឈមនៃការដឹកជញ្ជូនដែលបានធ្វើឱ្យឧស្សាហកម្មនេះមានបញ្ហាអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។
ការដោះស្រាយចំណុចឈឺចាប់ស្នូលបីនៃការដឹកជញ្ជូនពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក
ពាណិជ្ជកម្មនំខេកតាមអ៊ីនធឺណិតប្រឈមនឹងបញ្ហាប្រឈមពិសេសៗនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ដឹកជញ្ជូន៖ ពីហាងនំប៉័ងរហូតដល់អ្នកប្រើប្រាស់ ផលិតផលត្រូវតែឆ្លងកាត់យ៉ាងហោចណាស់ប្រាំដំណាក់កាល៖ ការតម្រៀប ការដឹកជញ្ជូន និងការដឹកជញ្ជូន។ កំហុសក្នុងការគ្រប់គ្រងមិនបានល្អនៅដំណាក់កាលណាមួយទាំងនេះអាចនាំឱ្យខូចខាតផលិតផល។ ការដួលរលំ ការលេចធ្លាយប្រេង និងការការពារការដឹកជញ្ជូនមិនគ្រប់គ្រាន់ — ចំណុចឈឺចាប់ធំៗបី — ប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់បទពិសោធន៍របស់អតិថិជន និងកេរ្តិ៍ឈ្មោះម៉ាកយីហោ។
ការដួលរលំនៃនំខេកច្រើនតែបណ្តាលមកពីការបរាជ័យនៃរចនាសម្ព័ន្ធទ្រទ្រង់។ ប្រពៃណីក្តារនំមូលមានសមត្ថភាពទ្រទម្ងន់មានកំណត់ ហើយនំខេកច្រើនស្រទាប់អាចផ្លាស់ប្តូរចំណុចកណ្តាលនៃទំនាញរបស់វាបានយ៉ាងងាយស្រួលក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូនរដិបរដុប ដែលបណ្តាលឱ្យក្រែមក្រែមខូចទ្រង់ទ្រាយ និងស្រទាប់អន្តរស្រទាប់ដួលរលំ។ ម៉ាកនំខ្សែសង្វាក់មួយបានធ្វើការពិសោធន៍ប្រៀបធៀបមួយ៖ បន្ទាប់ពីការដឹកជញ្ជូនក្លែងធ្វើរយៈពេល 30 នាទី នំខេកចំនួន 65% ដែលប្រើក្តារមូលបានដួលរលំក្នុងកម្រិតខុសៗគ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គំរូដែលប្រើក្តារនំរាងចតុកោណកែងដែលមានកម្រាស់ដូចគ្នានៅតែដដែលក្នុងអត្រា 92%។ រចនាសម្ព័ន្ធចតុកោណកែងបង្កើនផ្ទៃទំនាក់ទំនងជាមួយមូលដ្ឋាននំ ដោយចែកចាយទម្ងន់ស្មើៗគ្នានៅទូទាំងផ្ទៃទ្រទ្រង់ទាំងមូល។ រួមផ្សំជាមួយនឹងឆ្អឹងជំនីរប្រឆាំងនឹងការកំពប់កម្ពស់ 1.5 សង់ទីម៉ែត្រ វាផ្តល់នូវការការពារពីរយ៉ាង ស្រដៀងនឹង "ថាស + របង" ដែលការពារនំពីការរំកិលយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព សូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលហ្វ្រាំងភ្លាមៗ ឬការរញ្ជួយខ្លាំងៗផ្សេងទៀត។
ការលេចធ្លាយប្រេងគឺជាកង្វល់មួយសម្រាប់ទាំងអនាម័យអាហារ និងសោភ័ណភាពវេចខ្ចប់។ ប្រេង និងយៈសាពូនមីនៅក្នុងនំខេកក្រែមងាយនឹងលេចធ្លាយដោយសារតែការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាព។ ថាសក្រដាសបែបប្រពៃណីច្រើនតែស្រូបយកប្រេង ដែលបណ្តាលឱ្យរចនាសម្ព័ន្ធទន់ និងថែមទាំងបំពុលប្រអប់ខាងក្រៅទៀតផង។ ក្តារនំខេករាងចតុកោណកែងប្រើប្រាស់ដំណើរការថ្នាំកូត PE ថ្នាក់អាហារ ដែលបង្កើតជាខ្សែភាពយន្តមិនជ្រាបទឹកកម្រាស់ 0.03 មីលីម៉ែត្រនៅលើក្រដាសមូលដ្ឋាន។ ការធ្វើតេស្តបានបង្ហាញថាវាអាចទប់ទល់នឹងការជ្រលក់ប្រេងជាបន្តបន្ទាប់រយៈពេល 24 ម៉ោងដោយមិនលេចធ្លាយ។ បន្ទាប់ពីម៉ាកមូសលំដាប់ខ្ពស់បានប្រើប្រាស់សម្ភារៈនេះ ការត្អូញត្អែរអំពីការបំពុលវេចខ្ចប់ដោយសារតែការលេចធ្លាយប្រេងបានធ្លាក់ចុះ 78% ហើយអតិថិជនបានរាយការណ៍ថា "លែងមានស្នាមប្រឡាក់ខ្លាញ់ទៀតហើយនៅពេលបើកប្រអប់"។
គន្លឹះនៃការការពារការដឹកជញ្ជូនគឺស្ថិតនៅលើភាពធន់នឹងផលប៉ះពាល់។ ការដាក់ជង់ និងការផ្ទុក ដែលជៀសមិនរួចនៅក្នុងភស្តុភារកម្មពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក ដាក់ការទាមទារយ៉ាងតឹងរ៉ឹងលើសមត្ថភាពទ្រទម្ងន់របស់វេចខ្ចប់។ ក្តារនំរាងចតុកោណកែងសម្រេចបាននូវភាពរឹងមាំប្រសើរឡើងតាមរយៈរចនាសម្ព័ន្ធសមាសធាតុបីស្រទាប់៖ ស្រទាប់ខាងលើនៃក្រដាស kraft នាំចូល 250 ក្រាមសម្រាប់ភាពរឹង ស្រទាប់កណ្តាលនៃក្រដាស corrugated សម្រាប់ទ្រនាប់ និងស្រទាប់ខាងក្រោមនៃក្តារពណ៌សពណ៌ប្រផេះ 200 ក្រាមសម្រាប់ភាពរាបស្មើប្រសើរឡើង។ រចនាសម្ព័ន្ធនេះអាចឱ្យក្តារនំទំហំ 30cm x 20cm តែមួយអាចទប់ទល់នឹងបន្ទុក 5 គីឡូក្រាមដោយមិនខូចទ្រង់ទ្រាយ ដែលបំពេញតាមតម្រូវការដាក់ជង់នៃការដឹកជញ្ជូនរហ័ស។ ការធ្វើតេស្តភាពតានតឹងដែលធ្វើឡើងដោយក្រុមហ៊ុនពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកអាហារស្រស់បានបង្ហាញថា នៅពេលដែលកញ្ចប់នំត្រូវបានទម្លាក់ពីកម្ពស់ 1.2 ម៉ែត្រ មានតែ 12% នៃគំរូដែលប្រើក្តារនំរាងចតុកោណកែងប៉ុណ្ណោះដែលរងការខូចខាតគែម និងជ្រុង ដែលទាបជាងមធ្យមភាគឧស្សាហកម្ម 45%។
គុណសម្បត្តិពីរយ៉ាងនៃការច្នៃប្រឌិតរចនាសម្ព័ន្ធ និងសេវាកម្មតាមតម្រូវការ
សមត្ថភាពប្រកួតប្រជែងនៃក្តារនំរាងចតុកោណមិនត្រឹមតែស្ថិតនៅក្នុងការដោះស្រាយបញ្ហាដែលមានស្រាប់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងស្ថិតនៅក្នុងភាពបត់បែនរបស់វាក្នុងការសម្របខ្លួនទៅនឹងតម្រូវការចម្រុះផងដែរ។ នៅពីក្រោយស្ថេរភាពរចនាសម្ព័ន្ធរបស់វា គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងស៊ីជម្រៅនៃវិទ្យាសាស្ត្រសម្ភារៈ និងការរចនាវិស្វកម្ម។
ទាក់ទងនឹងការជ្រើសរើសសម្ភារៈ ផលិតផលនេះផ្តល់ជូននូវកម្រិតបីនៃការប្ដូរតាមបំណង៖ ម៉ូដែលមូលដ្ឋានប្រើក្រដាសកាតុងពណ៌ស 350 ក្រាម ដែលស័ក្តិសមសម្រាប់នំខេកតូចៗមួយស្រទាប់។ ម៉ូដែលប្រសើរឡើងប្រើក្រដាសកាតុងសមាសធាតុ 500 ក្រាម ដែលស័ក្តិសមសម្រាប់នំខេកអបអរសាទររហូតដល់បីស្រទាប់។ និងម៉ូដែលលំដាប់កំពូលប្រើក្រដាសកាតុងសំបុកឃ្មុំថ្នាក់អាហារ ដែលបំបែកភាពតានតឹងតាមរយៈរចនាសម្ព័ន្ធសំបុកឃ្មុំឆកោនរបស់វា និងអាចទ្រទ្រង់នំខេកសិល្បៈធំៗដែលមានស្រទាប់ប្រាំបី ឬច្រើនជាងនេះ។ ស្ទូឌីយោដុតនំមួយបានរាយការណ៍ថា ការប្រើប្រាស់ក្តារនំម៉ូដែលលំដាប់កំពូលសម្រេចបានជោគជ័យក្នុងការដឹកជញ្ជូននំ fondant ប្រាំមួយស្រទាប់ឆ្លងកាត់ខេត្ត ដែលជាអ្វីដែលមិនអាចនឹកស្មានដល់ពីមុនមក។
ការប្ដូរទំហំតាមបំណងបំបែកដែនកំណត់នៃស្តង់ដារវេចខ្ចប់បែបប្រពៃណី។ ដោយប្រើប្រាស់ឧបករណ៍កាត់ឌីជីថល លក្ខណៈបច្ចេកទេសនៃក្តារនំអាចត្រូវបានកែតម្រូវយ៉ាងច្បាស់លាស់ទៅនឹងទំហំនៃផ្សិតនំ ដោយមានកំហុសអប្បបរមា 0.5 មីលីម៉ែត្រ។ សម្រាប់នំខេកដែលមានរាងផ្ទាល់ខ្លួន ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ "មូលដ្ឋានចតុកោណកែង + គែមរាងផ្ទាល់ខ្លួន" ក៏មានផងដែរ ដែលរក្សាបាននូវស្ថេរភាពនៃរចនាសម្ព័ន្ធចតុកោណកែង ខណៈពេលដែលបំពេញតម្រូវការរចនាបថឯកទេស។ ម៉ាកនំខេកដ៏ពេញនិយមមួយនៅទីក្រុងប៉េកាំងបានប្ដូរក្តារនំខេកទំហំ 28cm x 18cm សម្រាប់ "Starry Sky Mousse" ដ៏ពេញនិយមរបស់ខ្លួន។ គែមត្រូវបានឆ្លាក់ដោយឡាស៊ែរជាមួយនឹងលំនាំគន្លងភព ដែលធ្វើឱ្យការវេចខ្ចប់ខ្លួនវាក្លាយជាផ្នែកមួយដែលអាចសម្គាល់បាននៃម៉ាក។
ការបោះពុម្ពផ្ទាល់ខ្លួនក៏បន្ថែមតម្លៃដល់ម៉ាកយីហោផងដែរ។ ដោយគាំទ្របច្ចេកទេសបោះត្រាក្តៅ កាំរស្មីយូវី និងបច្ចេកទេសបោះពុម្ព ឡូហ្គោម៉ាកយីហោ រឿងរ៉ាវផលិតផល និងសូម្បីតែលេខកូដ QR អាចត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងការរចនា។ ម៉ាកនំអាពាហ៍ពិពាហ៍លំដាប់ខ្ពស់មួយនៅទីក្រុងសៀងហៃបានបោះពុម្ពរូបភាពស្រមោលនៃរូបថតអាពាហ៍ពិពាហ៍របស់គូស្នេហ៍នៅលើក្តារនំ បំពេញបន្ថែមដោយកាលបរិច្ឆេទបោះត្រាក្តៅ ដែលធ្វើឱ្យការវេចខ្ចប់ក្លាយជាផ្នែកបន្ថែមនៃពិធីរំលឹកអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ការរចនាប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតនេះបាននាំឱ្យមានការកើនឡើង 30% នៃការទិញម្តងហើយម្តងទៀត។
ការកសាងតម្លៃឡើងវិញស្របតាមនិន្នាការទីផ្សារ
ទស្សនវិជ្ជារចនានៃក្តារនំរាងចតុកោណកែងបំពេញតម្រូវការនេះបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ បន្ទាត់ធរណីមាត្រសាមញ្ញរបស់ពួកវាបំពេញបន្ថែមរចនាប័ទ្មនំជាច្រើនប្រភេទ - ចាប់ពីនំខេកសាមញ្ញបំផុតជាមួយប៊ឺរក្រែមរហូតដល់នំខេករចនាបថអឺរ៉ុបដ៏ស្មុគស្មាញជាមួយនឹងការតុបតែង - មូលដ្ឋានចតុកោណកែងអនុញ្ញាតឱ្យមានផលិតផលពិសេស។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងថាសមូល រចនាសម្ព័ន្ធចតុកោណកែងអនុញ្ញាតឱ្យមានការរៀបចំកាន់តែងាយស្រួលនៅក្នុងប្រអប់អំណោយ កាត់បន្ថយចន្លោះប្រហោងដឹកជញ្ជូន និងទុកកន្លែងទំនេរច្រើនសម្រាប់ការតុបតែង។ ស៊េរី "Constellation Cake" របស់ម៉ាកនំដុតនំច្នៃប្រឌិតប្រើប្រាស់ផ្ទៃរាបស្មើនៃក្តារនំរាងចតុកោណកែងជាមួយនឹងការបញ្ចូលផ្កាយដែលអាចបរិភោគបាន ដែលធានាថាផលិតផលរក្សារូបរាងដើមរបស់វាបន្ទាប់ពីការដឹកជញ្ជូន ដែលបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើង 200% នៃការបង្ហាញប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម។
ភាពជាក់ស្តែងដែលបានពង្រីកនេះក៏បានបង្កើតសេណារីយ៉ូថ្មីៗសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ផងដែរ។ ក្តារនំរាងចតុកោណកែងដែលធ្វើពីវត្ថុធាតុដើមដែលអាចរលួយបានអាចប្រើដោយផ្ទាល់ជាចានបម្រើ។ "ឈុតនំ DIY" របស់ម៉ាកនំខេកសម្រាប់ឪពុកម្តាយ-កូន មានចានដែលបែងចែកជាពីរផ្នែកជាមួយនឹងបន្ទាត់កាត់រាងតុក្កតា ដែលអនុញ្ញាតឱ្យឪពុកម្តាយ និងកូនៗចែករំលែកនំខេកដោយមិនចាំបាច់ប្រើសមបន្ថែម។ ការរចនានេះបង្កើនបុព្វលាភតម្លៃផលិតផលចំនួន 15%។
ការច្នៃប្រឌិតសម្ភារៈក្រោមនិន្នាការបរិស្ថានបង្ហាញពីតម្លៃរបស់វា។ ដោយប្រើប្រាស់ក្រដាសដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ FSC និងទឹកថ្នាំដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹក វាអាចរលួយបាន 90% ដែលបំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់បច្ចុប្បន្នសម្រាប់ភាពស្និទ្ធស្នាលនឹងបរិស្ថាន។ បន្ទាប់ពីម៉ាកយីហោខ្សែសង្វាក់មួយបានអនុម័តក្តារនំរាងចតុកោណកែងដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ការស្ទង់មតិពេញចិត្តម៉ាកយីហោបានបង្ហាញថា "ការវេចខ្ចប់ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន" គឺជាចំណុចបូកដែលអតិថិជនលើកឡើងញឹកញាប់បំផុត ដែលមានចំនួន 27%។
ការអនុវត្តស្តង់ដារក្នុងសេណារីយ៉ូកម្រិតខ្ពស់
នៅក្នុងបរិយាកាសលំដាប់ខ្ពស់ ដែលគុណភាពជាចម្បង ក្តារនំរាងចតុកោណបង្ហាញពីតម្លៃរបស់វា។ នៅឯពិព័រណ៍អាពាហ៍ពិពាហ៍អន្តរជាតិហាំងចូវឆ្នាំ ២០២៤ នំអាពាហ៍ពិពាហ៍ដែលមានប្រធានបទ "ឆ្នាំមាស" របស់ម៉ាកនំខេកកំពូលមួយបានបង្កឱ្យមានការពិភាក្សាយ៉ាងក្តៅគគុក។ នំខេកដែលមានកម្ពស់ ១,៨ ម៉ែត្រ និងប្រាំមួយជាន់នេះ ដែលជាការធ្វើដំណើររយៈពេល ៤០ នាទីពីសិក្ខាសាលាទៅកាន់កន្លែងតាំងពិព័រណ៍ ត្រូវបានបង្ហាញក្នុងស្ថានភាពល្អឥតខ្ចោះ ដោយសារក្តារនំរាងចតុកោណកែងដែលផលិតតាមតម្រូវការជាការគាំទ្រស្នូលរបស់វា។ ភាពប្លែកនៃដំណោះស្រាយនេះស្ថិតនៅក្នុងការរចនាតាមតម្រូវការបីដងរបស់វា៖ ក្តារនំខាងក្រោមត្រូវបានផលិតពីក្រដាសកាតុងធ្វើកេសរាងសំបុកឃ្មុំក្រាស់ ១២ ម.ម ដែលមានសមត្ថភាពទ្រទម្ងន់រហូតដល់ ៣០ គីឡូក្រាម ជាមួយនឹងជើងទ្រទ្រង់លាក់ចំនួនបួនដើម្បីចែកចាយសម្ពាធ។ ស្រទាប់កណ្តាលមានការរចនាកម្រាស់ជម្រាល ថយចុះពី ៨ ម.ម នៅខាងក្រោមមក ៣ ម.ម នៅផ្នែកខាងលើ ដែលធានាបាននូវភាពរឹងមាំ ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយទម្ងន់។ ផ្ទៃត្រូវបានស្រោបដោយខ្សែភាពយន្តមាសថ្នាក់អាហារ ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីការតុបតែងមាសនៅលើនំ ហើយគែមត្រូវបានកាត់ដោយឡាស៊ែរជាមួយនឹងលំនាំចរ ដែលលាយបញ្ចូលគ្នានូវការវេចខ្ចប់ជាមួយផលិតផល។ អ្នកគ្រប់គ្រងម៉ាកយីហោរូបនេះបានថ្លែងថា "កាលពីមុន នំខេកធំៗដូចនេះអាចធ្វើបានតែនៅនឹងកន្លែងប៉ុណ្ណោះ។ ក្តារនំខេករាងចតុកោណកែងបានអនុញ្ញាតឱ្យយើងពង្រីកការដឹកជញ្ជូននំខេកតាមតម្រូវការលំដាប់ខ្ពស់ ដោយពង្រីកជួរបញ្ជាទិញរបស់យើងពី 5 គីឡូម៉ែត្រដល់ 50 គីឡូម៉ែត្រ"។
នៅក្នុងវិស័យផ្តល់អំណោយអាជីវកម្ម ក្តារនំរាងចតុកោណកែងក៏កំពុងបង្កើតការភ្ញាក់ផ្អើលផងដែរ។ ស្ថាប័នហិរញ្ញវត្ថុមួយបានកែច្នៃនំខេកថ្លែងអំណរគុណដល់អតិថិជនដោយប្រើក្តារនំរាងចតុកោណកែងដែលមានដំណើរការបោះត្រាមាស ដែលមានឡូហ្គោរបស់ស្ថាប័ន និងឃ្លាថា "អរគុណ"។ បន្ទាប់ពីនំត្រូវបានបរិភោគរួច អតិថិជនជាច្រើនបានរក្សាក្តារនំជាស៊ុមរូបថតរំលឹក។ ការរចនា "ការប្រើប្រាស់បន្ទាប់បន្សំ" នេះបានពង្រីកការផ្សព្វផ្សាយរបស់ម៉ាកយីហោរហូតដល់ជាងបីខែ។ ចាប់ពីការដោះស្រាយចំណុចឈឺចាប់នៃការដឹកជញ្ជូនរហូតដល់ការបង្កើតតម្លៃម៉ាកយីហោ ក្តារនំរាងចតុកោណកែងកំពុងកំណត់និយមន័យឡើងវិញនូវការវេចខ្ចប់នំខេកពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក។ ពួកវាមិនត្រឹមតែបម្រើជាការគាំទ្រផ្នែករូបវន្តប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជាស្ពានបទពិសោធន៍ដែលភ្ជាប់ម៉ាកយីហោ និងអ្នកប្រើប្រាស់ផងដែរ។ នៅពេលដែលហាងនំប៉័ងពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកបន្តរីកចម្រើន ដំណោះស្រាយជាក់ស្តែង និងច្នៃប្រឌិតនេះនឹងក្លាយជាសមាសធាតុសំខាន់ក្នុងការជំរុញការប្រកួតប្រជែងរបស់ក្រុមហ៊ុន។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៥ ខែសីហា ឆ្នាំ ២០២៥