៨៦-៧៥២-២៥២០០៦៧
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តដុតនំ ហើយចង់ឱ្យនំខេករបស់អ្នកភ្លឺចែងចាំងនៅពេលដាក់បង្ហាញ ក្តារនំរឹងមាំមិនមែនគ្រាន់តែជាវេទិកាមូលដ្ឋាននោះទេ - វាគឺជាវីរបុរសដែលមិនសូវស្គាល់ដែលរក្សាការបង្កើតរបស់អ្នកឱ្យមានស្ថេរភាព បង្កើនភាពទាក់ទាញដែលមើលឃើញរបស់វា និងធ្វើឱ្យការបម្រើមិនមានភាពតានតឹងទាំងស្រុង។ ការជ្រើសរើសទំហំត្រឹមត្រូវគឺធ្វើឱ្យប្រាកដថានំខេករបស់អ្នកមានគុណភាព ឬមិនល្អឥតខ្ចោះ៖ ក្តារដែលតូចពេកធ្វើឱ្យនំខេកមិនមានការការពារ និងរង្គើ ខណៈពេលដែលក្តារដែលធំពេកនឹងធ្វើឱ្យនំខេកមើលទៅលេចធ្លោ។ ដើម្បីជួយអ្នកឱ្យងាយស្រួលទាយ យើងបានចងក្រងមគ្គុទ្ទេសក៍មួយដែលបង្ហាញពីទំហំក្តារនំខេកល្អបំផុតទាំង 8 សម្រាប់ប្រភេទនំខេកដ៏ពេញនិយមបំផុត។ យើងក៏កំពុងចែករំលែកការយល់ដឹងអំពីពិភពលោកពិតអំពីមូលហេតុដែលទំហំនីមួយៗដំណើរការ បូករួមទាំងគន្លឹះជំនាញដើម្បីជួយអ្នកឱ្យធ្វើបទបង្ហាញបានល្អដោយគ្មានបញ្ហា។
១. ក្តារនំខេកទំហំ ៦អ៊ីញ៖ ល្អសម្រាប់នំខេកនីមួយៗ និងនំខេកតូចៗ
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំម្ហូបអាហារសម្រាប់មុខម្ហូបតូចៗ ឬបង្អែមតូចៗ ក្តារនំទំហំ 6 អ៊ីញ — មិនថាមូល ឬការ៉េ — គឺជាវីរបុរសដែលមិនសូវស្គាល់នៃមូលដ្ឋានគ្រឹះហាងនំប៉័ង។ មានទំហំ 6 អ៊ីញ (សម្រាប់មូល) ឬ 6 អ៊ីញ (សម្រាប់ការ៉េ) ទំហំនេះសាកសមបំផុត៖ វាផ្តល់កន្លែងគ្រប់គ្រាន់នៅជុំវិញនំដើម្បីរក្សាវាឱ្យមានសុវត្ថិភាព គ្មានសម្ភារៈបន្ថែមដែលត្រូវខ្ជះខ្ជាយឡើយ។ វាជាកម្លាំងពលកម្មទាំងស្រុងសម្រាប់នំខ្នាតតូចស្រទាប់តែមួយ នំខេកផ្ទាល់ខ្លួន ឬសូម្បីតែជាមូលដ្ឋានដាច់ដោយឡែកសម្រាប់ប៉មនំខេក។ អ្នកដុតនំពេញចិត្តវាសម្រាប់ពិធីជប់លៀង ពិធីមង្គលការ ឬព្រឹត្តិការណ៍ណាមួយដែលភ្ញៀវទទួលបានបង្អែមផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ — ការរចនាតូចរបស់វាធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការតម្រង់ជួរនៅលើតុបង្អែម ឬចែកជាអំណោយដ៏គួរឱ្យស្រលាញ់។ គន្លឹះអ្នកជំនាញ៖ ជ្រើសរើសក្តារស្តើង ទម្ងន់ស្រាល (កម្រាស់ប្រហែល 1/8 អ៊ីញ) ដើម្បីងាយស្រួលយកតាមខ្លួន ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើការជាមួយបង្អែមក្រាស់ដូចជានំសូកូឡាគ្មានម្សៅ សូមប្តូរវាទៅជាក្តារក្រាស់ 1/4 អ៊ីញ — ទម្ងន់បន្ថែមនេះជួយរក្សានំមិនឱ្យយារធ្លាក់ ឬរអិល។
2. ក្តារនំទំហំ 8 អ៊ីញ៖ ជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការជួបជុំតូចៗ
ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់រៀបចំអាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារតូចមួយ ឬខួបកំណើតជាមួយមិត្តភក្តិជិតស្និទ្ធ ៤-៦ នាក់ អ្នកដឹងហើយថាក្តារនំទំហំ ៨ អ៊ីញគឺជាឧបករណ៍សង្គ្រោះជីវិតសម្រាប់ការដុតនំ — វាត្រូវបានផលិតឡើងដើម្បីឱ្យសមនឹងនំទំហំ ៦ ទៅ ៧ អ៊ីញយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ផ្នែកដ៏ល្អបំផុត? វាផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវស៊ុមទំហំ ១ ទៅ ២ អ៊ីញជុំវិញនំ ដែលជាកន្លែងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបន្ថែមព័ត៌មានលម្អិតគួរឱ្យស្រលាញ់ដោយមិនធ្វើឱ្យរបស់របរមើលទៅរញ៉េរញ៉ៃ។ ខ្ញុំធ្លាប់ប្រើវាសម្រាប់លាបក្រែមប៊ឺរទន់ៗ ដាក់ផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ៗពាក់កណ្តាល និងសូម្បីតែខ្ចាត់ខ្ចាយផ្កាកុលាបដែលអាចបរិភោគបាន — មិនដែលមានអារម្មណ៍ថាចង្អៀតឡើយ។
ទំហំនេះសាកសមសម្រាប់នំបុរាណទាំងអស់ដែលមនុស្សចូលចិត្តផងដែរ។ មិនថាខ្ញុំកំពុងដុតនំខេកស្រទាប់វ៉ានីឡាជាមួយក្រែមសណ្តែកវ៉ានីឡា ក្រែមក្រហមសម្បូរបែបជាមួយនឹងការបំពេញឈីសក្រែម ឬនំការ៉ុតដែលពោរពេញទៅដោយគ្រាប់ Walnut ក្តារទំហំ 8 អ៊ីញអាចទ្របាន 2 ទៅ 3 ស្រទាប់យ៉ាងងាយស្រួល - មិនពត់ ឬយារធ្លាក់ឡើយ សូម្បីតែជាមួយនឹងការបំពេញក្រាស់ក៏ដោយ។ សម្រាប់នំការ៉េ ការផ្គូផ្គងនំការ៉េទំហំ 6 អ៊ីញជាមួយនឹងក្តារការ៉េទំហំ 8 អ៊ីញគឺជាជ័យជម្នះទាំងស្រុង។ វាមើលទៅមានតុល្យភាព មិនធំពេក ឬតូចពេក ហើយនៅតែមានអារម្មណ៍ឆើតឆាយនៅពេលអ្នកដាក់វានៅលើតុ។
រឿងមួយដែលខ្ញុំបានរៀនពីបទពិសោធន៍៖ ប្រើប្រាស់ក្តារក្រាស់ 1/4 អ៊ីញ — ក្រដាសកាតុង ឬស្នោទាំងពីរសុទ្ធតែល្អ។ វារឹងមាំគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីលើកនំពីផ្ទះបាយទៅតុបរិភោគអាហារ ប៉ុន្តែមិនធ្ងន់ពេកទេដែលអ្នកពិបាកកាន់វា។ ខ្ញុំធ្លាប់បានសាកល្បងក្តារស្តើងជាងសម្រាប់នំខេកក្រហម ហើយវាចាប់ផ្តើមពត់ពាក់កណ្តាលតុ — ខ្ញុំមិនធ្វើកំហុសនោះម្តងទៀតទេ! ចំណុចផ្អែមល្ហែមរវាងភាពជាក់ស្តែង និងការបង្ហាញនៃទំហំនេះគឺជាមូលហេតុដែលវាជាជម្រើសរបស់ខ្ញុំសម្រាប់ការជួបជុំតូចៗ និងកក់ក្ដៅ។
៣. ក្តារនំខេកទំហំ ១០ អ៊ីញ៖ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីទំហំមធ្យម
ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ដុតនំខេកទំហំ ៨អ៊ីញ—ដែលងាយស្រួលជាទំហំដ៏ពេញនិយមបំផុតសម្រាប់ក្រុមមធ្យមដូចជាមនុស្ស ៨-១២នាក់—អ្នកនឹងដឹងថាក្តារនំទំហំ ១០អ៊ីញគឺមិនអាចចរចាបានទេ។ ស៊ុមទំហំ ២អ៊ីញជុំវិញនំមិនមែនគ្រាន់តែសម្រាប់រូបរាងប៉ុណ្ណោះទេ។ វារក្សាបទបង្ហាញទាំងមូលឱ្យមានតុល្យភាព និងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវទំហំគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបន្ថែមការប៉ះផ្ទាល់ខ្លួន។ ខ្ញុំធ្លាប់ប្រើប៊ិចដែលអាចបរិភោគបានដើម្បីសរសេរថា “សូមអបអរសាទរចំពោះការផ្សព្វផ្សាយ” សម្រាប់នំខេកការិយាល័យ ហើយស៊ុមធ្វើឱ្យសារលេចធ្លោដោយមិនធ្វើឱ្យនំខេកចង្អៀត។ វាក៏ល្អសម្រាប់សារប៊ឺរក្រែមផងដែរ—លែងបារម្ភអំពីអក្សរត្រូវបានកាត់ចេញនៅគែមទៀតហើយ។
អ្វីដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតនោះគឺភាពបត់បែនរបស់វា។ ខ្ញុំបានប្រើក្តារមូលទំហំ ១០ អ៊ីញសម្រាប់នំស្រទាប់ទំហំ ៨ អ៊ីញ (វ៉ានីឡាជាមួយការបំពេញរ៉ាសប៊ឺរីជារបស់ដែលពេញនិយម) និងក្តារការ៉េសម្រាប់នំក្រាលក្រហមការ៉េទំហំ ៨ អ៊ីញ។ សូម្បីតែពេលខ្ញុំកាត់នំសន្លឹកជារង្វង់ទំហំ ៨ អ៊ីញក៏ដោយ ក្តារនេះកាន់វាបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ការផ្លាស់ប្តូរពិតប្រាកដគឺនៅពេលដែលខ្ញុំធ្វើនំមួយដែលមានរូបសេះដុះស្នោនៅពីលើ និងនំតូចមួយទំហំ ៤ អ៊ីញដាក់ជង់គ្នានៅជាប់វា - ក្តារស្តើងធម្មតារបស់ខ្ញុំចាប់ផ្តើមពត់ ដូច្នេះខ្ញុំបានប្តូរទៅប្រើក្តារស្នោទំហំ ១/៤ អ៊ីញ (ខ្ញុំក៏បានប្រើទំហំ ១/២ អ៊ីញសម្រាប់ការរចនាធ្ងន់ខ្លាំង) ហើយវាកាន់បានល្អ សូម្បីតែពេលខ្ញុំយកវាឆ្លងកាត់ឧទ្យានទៅញ៉ាំអាហារក្រៅផ្ទះខួបកំណើតក៏ដោយ។
៤. ក្តារនំខេកទំហំ ១២ អ៊ីញ៖ ល្អសម្រាប់នំខេកធំៗ និងនំខេកតូចៗ
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំនំខេកទំហំ ១០ អ៊ីញ - មិនថាវាជានំស្រទាប់ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់មនុស្ស ១២-១៦ នាក់ ឬនំផ្លែឈើក្រាស់ដែលត្រូវការការគាំទ្ររឹងមាំនោះទេ - នំខេកទំហំ ១២ អ៊ីញក្តារនំខេកគឺជាអាវុធសម្ងាត់របស់អ្នក។ ខ្ញុំបានពឹងផ្អែកលើទំហំនេះសម្រាប់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាង ចាប់ពីការជួបជុំគ្រួសារធំៗ និងពិធីជប់លៀងក្នុងសង្កាត់ រហូតដល់ពិធីមង្គលការតូចៗនៅទីធ្លាខាងក្រោយផ្ទះ ហើយវាមិនដែលធ្វើឱ្យអ្នកខកចិត្តឡើយ។ ស៊ុមទំហំ 2 អ៊ីញជុំវិញនំខេកមិនមែនគ្រាន់តែជាកន្លែងបន្ថែមនោះទេ - វាជាផ្ទាំងក្រណាត់ទទេសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិត។ កាលពីរដូវក្តៅមុន ខ្ញុំបានរៀបចំចិញ្ចៀនផ្លែប៉េសស្រស់ៗ និងស្លឹកជីអង្កាមជុំវិញនំស្រទាប់ក្រូចឆ្មា ហើយស៊ុមធ្វើឱ្យការតុបតែងមានអារម្មណ៍ថាមានចេតនាដោយមិនធ្វើឱ្យនំចង្អៀត។ ខ្ញុំក៏បានរុំខ្សែបូ satin ជុំវិញគែមក្តារសម្រាប់នំអាពាហ៍ពិពាហ៍ ឬដាក់ផ្កាកុលាប buttercream តាមបណ្តោយបរិវេណសម្រាប់ពិធីជប់លៀងខួបកំណើត - ទាំងពីរមើលទៅស្អាតជាងប្រសិនបើខ្ញុំប្រើក្តារតូចជាង។
អ្វីដែលធ្វើឱ្យទំហំនេះលេចធ្លោគឺរបៀបដែលវាដោះស្រាយនំខេកជាស្រទាប់ៗ។ ខ្ញុំធ្លាប់បានធ្វើនំខេកតូចមួយដែលមានពីរស្រទាប់សម្រាប់ពិធីជប់លៀងមុនសម្រាលកូនរបស់មិត្តភក្តិម្នាក់៖ ស្រទាប់ខាងក្រោមទំហំ 10 អ៊ីញជាមួយប៊ឺរក្រែមវ៉ានីឡា និងស្រទាប់ខាងលើទំហំ 8 អ៊ីញជាមួយ fondant ពណ៌ផ្កាឈូក។ ការប្រើក្តារទំហំ 12 អ៊ីញសម្រាប់មូលដ្ឋានគឺមិនអាចចរចាបានទេ - ទទឹងរបស់វារក្សារចនាសម្ព័ន្ធទាំងមូលឱ្យមានតុល្យភាព ដូច្នេះស្រទាប់ខាងលើមិនមើលទៅមិនស្មើគ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ខ្ញុំបានរៀនវិធីដ៏លំបាកមួយដើម្បីរំលងក្តារស្តើងនៅទីនេះ៖ ការប៉ុនប៉ងលើកដំបូងរបស់ខ្ញុំជាមួយក្តារក្រដាសកាតុងធ្វើកេសទំហំ 1/4 អ៊ីញបានចាប់ផ្តើមយារចុះក្រោមទម្ងន់នៃស្រទាប់ខាងលើ ដូច្នេះឥឡូវនេះខ្ញុំតែងតែទៅរកក្តារស្នោក្រាស់ 1/2 អ៊ីញ ឬក្តារក្រដាសកាតុងធ្វើកេសធ្ងន់។ វាទ្រទម្ងន់ដូចអ្នកជំនាញ មិនពត់ ឬរមួលទេ សូម្បីតែពេលខ្ញុំដឹកជញ្ជូននំឆ្លងកាត់ទីក្រុងក៏ដោយ។
៥. ក្តារនំខេកទំហំ ១៤ អ៊ីញ៖ ល្អសម្រាប់នំខេកធំៗ និងថ្នាក់អាពាហ៍ពិពាហ៍
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងដុតនំខេកទំហំ ១២ អ៊ីញ (អាចដាក់មនុស្សបាន ១៦-២៤ នាក់) ឬនំអាពាហ៍ពិពាហ៍កម្រិតមធ្យម ក្តារទំហំ ១៤ អ៊ីញគឺជារបស់ដែលត្រូវតែមាន។ ស៊ុមទំហំ ២ អ៊ីញគឺជាចំណុចសំខាន់ - វាធ្វើឱ្យនំធំៗមើលទៅឆើតឆាយ មិនធំពេក ឬស្តើងពេក។ ខ្ញុំធ្លាប់ប្រើវាសម្រាប់ពិធីជប់លៀងអាពាហ៍ពិពាហ៍ អាហារពេលល្ងាចខួបអាពាហ៍ពិពាហ៍ធំៗ និងព្រឹត្តិការណ៍សាជីវកម្មដែលខ្ញុំត្រូវបម្រើមនុស្សច្រើន ហើយវាតែងតែលើកកម្ពស់ការបង្ហាញ។ វាក៏ដំណើរការល្អសម្រាប់នំសន្លឹកដែលកាត់ជារង្វង់ ឬការ៉េទំហំ ១២ អ៊ីញផងដែរ - មានកន្លែងទំនេរច្រើនសម្រាប់កាន់នំដោយមិនធ្វើឱ្យគែមនំខូច។
គន្លឹះសម្រាប់អ្នកជំនាញ៖ សូមជ្រើសរើសក្តារស្នោក្រាស់ 1/2 អ៊ីញ ជាពិសេសប្រសិនបើនំត្រូវបានដាក់ជាស្រទាប់ៗ ឬមានគ្រឿងតុបតែងក្រាស់ៗដូចជាវាំងននធ្វើពីស្កររលាយ ឬស្កររលាយ។ សម្រាប់អ្នកដុតនំនៅផ្ទះដែលមានថវិកាតិច ការបន្ថែមក្តារទំហំ 1/4 អ៊ីញពីរជាពីរគឺជាល្បិចឆ្លាតវៃ — រឹងមាំដូចគ្នា និងមានតម្លៃសមរម្យជាង។ ខ្ញុំបានសាកល្បងវាជាមួយនំអាពាហ៍ពិពាហ៍ក្រាស់ម្តង ហើយវាអាចទ្រាំទ្របានពេញមួយការដឹកជញ្ជូន និងការតាំងបង្ហាញរាប់ម៉ោងដោយមិនយារធ្លាក់។ តូចល្មមសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ជាក់ស្តែង ប៉ុន្តែមានទំហំធំល្មមដើម្បីធ្វើឱ្យនំធំៗមើលទៅរលោង — ក្តារនេះគឺជាជម្រើសរបស់ខ្ញុំសម្រាប់នំធំៗ និងសំខាន់។
៦. ក្តារនំខេកទំហំ ១៦ អ៊ីញ៖ សម្រាប់ពិធីជប់លៀងធំៗ និងនំខេកអាពាហ៍ពិពាហ៍ធំៗ
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំពិធីជប់លៀងដ៏ធំមួយ — គិតអំពីពិធីមង្គលការធំៗ ខួបកំណើតគម្រប់ 50/60 ឆ្នាំ ឬព្រឹត្តិការណ៍សាជីវកម្មធំៗ — ក្តារទំហំ 16 អ៊ីញមិនអាចចរចារសម្រាប់នំខេកទំហំ 14 អ៊ីញ (សម្រាប់មនុស្ស 24-32 នាក់) ឬថ្នាក់ខាងក្រោមនៃនំអាពាហ៍ពិពាហ៍ដ៏ប្រណិតនោះទេ។ ស៊ុមទំហំ 2 អ៊ីញនោះត្រូវបានផលិតឡើងសម្រាប់ការតុបតែងដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍៖ ខ្ញុំបានដាក់ស៊ុមនំខេកជាមួយនឹងស៊ុមផ្កាកុលាបស្រស់ៗ បន្ថែមការសង្កត់សំឡេងស្លឹកមាសដែលអាចបរិភោគបាន ឬដាក់គ្រឿងតុបតែងផ្ទាល់ខ្លួនធំៗនៅទីនេះ ហើយវាមិនដែលមានអារម្មណ៍ថាចង្អៀតឡើយ។
ស្ថេរភាពគឺជាអ្វីៗទាំងអស់ជាមួយនឹងទំហំនេះ—នំខេកទំហំ 14 អ៊ីញអាចមានទម្ងន់ជាង 10 ផោនបានយ៉ាងងាយស្រួល! រំលងក្តារស្តើងៗ ហើយយកក្តារស្នោក្រាស់ 3/4 អ៊ីញ ឬក្រដាសកាតុងក្រាស់។ វាសមនឹងនំខេកទំហំ 16 អ៊ីញស្តង់ដារ។ប្រអប់នំខេកសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនកាន់តែងាយស្រួល (គ្រាន់តែប្រើឧបករណ៍ដាក់សម្រាប់សុវត្ថិភាពបន្ថែម)។ ប្រាក់រង្វាន់៖ វាក៏ដំណើរការសម្រាប់ទ្រចំណិតនំ ឬផ្នែកតូចៗនៃនំសន្លឹកដែលមានទំហំធំផងដែរ។ តូចល្មមអាចកាន់បាន ដិតគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ពេលវេលាធំៗ - ក្តារនេះធ្វើឱ្យនំធំៗមានអារម្មណ៍ថារលោង។
៧. ក្តារនំរាងចតុកោណកែងទំហំ ៩x១៣ អ៊ីញ៖ ល្អបំផុតសម្រាប់នំសន្លឹក
នំខេកសន្លឹកគឺជាវីរបុរសដែលមិនសូវមានអ្នកស្គាល់នៅក្នុងពិធីជប់លៀងអាហារជុំគ្នា ការលក់នំនៅសាលា និងការជួបជុំធំៗធម្មតាៗ ហើយក្តារនំរាងចតុកោណកែងទំហំ 9x13 អ៊ីញ គឺជាដៃគូតែមួយគត់ដែលពួកគេត្រូវការ។ ត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីឱ្យសមនឹងនំខេកសន្លឹកទំហំ 9x13 អ៊ីញស្តង់ដារ (បម្រើភ្ញៀវដែលឃ្លាន 12-20 នាក់) វាមានស៊ុមស្តើងទំហំ 0.5-1 អ៊ីញនៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់ ដែលរក្សានំឱ្យណែន មិនរអិលនៅពេលអ្នកកំពុងកាត់ចំណិត ឬហុចវាជុំវិញតុ។
ក្តារនេះមិនមែនសម្រាប់តែនំសន្លឹកទេ។ ខ្ញុំធ្លាប់ប្រើវាសម្រាប់នំបារស្អិតៗ ប្រោននីទន់ៗ និងសូម្បីតែនំខូឃីយក្សដែលចេញពីខ្ទះទំហំ 9x13 អ៊ីញ—វាផ្លាស់ប្តូររសជាតិទាំងស្រុងសម្រាប់ការបម្រើ។ សម្រាប់នំសន្លឹកស្រាលៗ និងទន់ៗភាគច្រើន ក្តារក្រដាសកាតុងក្រាស់ 1/4 អ៊ីញដំណើរការល្អ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកកំពុងវាយអ្វីដែលក្រាស់ដូចជានំសន្លឹកសូកូឡាទន់ៗ ឬដាក់ស្រទាប់ក្រែមប៊ឺរក្រាស់ៗលើវា សូមប្តូរវាទៅជាក្តារទំហំ 1/2 អ៊ីញ ដើម្បីជៀសវាងការពត់កោងនៅពេលដឹកជញ្ជូន។
នេះជាល្បិចរហ័សមួយដែលខ្ញុំស្បថថាត្រូវ៖ តម្រង់ក្តារដោយក្រដាស parchment មួយសន្លឹកមុនពេលដាក់នំចុះ។ វាជួយបញ្ឈប់ការស្អិតលើក្តារដូចជាកាវ ហើយធ្វើឱ្យការសម្អាតលឿន ដូច្នេះអ្នកនឹងមានពេលច្រើនដើម្បីរីករាយជាមួយពិធីជប់លៀងជំនួសឱ្យការដុសចាន។
៨. ក្តារនំខេកទំហំផ្ទាល់ខ្លួន៖ សម្រាប់នំខេកពិសេស និងប្លែក
មិនមែននំខេកទាំងអស់សុទ្ធតែសមនឹងទំហំស្តង់ដារនោះទេ—នំខេកដែលមានរាង (បេះដូង ផ្កាយ លេខ) ការរចនា 3D ឬការបង្កើតដែលខ្ពស់ខ្លាំងត្រូវការក្តារផ្ទាល់ខ្លួន។ ទាំងនេះត្រូវបានផលិតឡើងដើម្បីផ្គូផ្គងនឹងវិមាត្រពិតប្រាកដនៃនំខេករបស់អ្នក បូករួមទាំងស៊ុមទំហំ 1-2 អ៊ីញសម្រាប់ស្ថេរភាព និងកន្លែងតុបតែង។ វាជាការចាំបាច់សម្រាប់នំខេកអាពាហ៍ពិពាហ៍ដែលមានរាង នំខេកតួអង្គរបស់កុមារ ឬនំដុតនំដែលមានទំហំមិនទៀងទាត់ណាមួយ។
នៅពេលបញ្ជាទិញ សូមវាស់វែងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន (រួមបញ្ចូលគ្រឿងតុបតែងដែលលេចធ្លោ!) ដើម្បីឱ្យសមឥតខ្ចោះ។ ក្តារផ្ទាល់ខ្លួនអាចជាក្រដាសកាតុងធ្វើកេស ស្នោ ឬសូម្បីតែឈើ (សម្រាប់នំខេកធ្ងន់ខ្លាំង) — ពួកវាគឺជាអាថ៌កំបាំងក្នុងការធ្វើឱ្យនំខេកពិសេសលេចធ្លោ។ ពួកវាមានតម្លៃថ្លៃជាងទំហំស្តង់ដារបន្តិច ប៉ុន្តែរូបរាងបែបវិជ្ជាជីវៈគឺពិតជាមានតម្លៃណាស់។
គន្លឹះចុងក្រោយសម្រាប់ការជ្រើសរើសទំហំក្តារនំខេកត្រឹមត្រូវ
ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់សាមញ្ញទាំងនេះ៖ ជ្រើសរើសក្តារដែលមានទំហំធំជាងនំមូល/ការ៉េ 2 អ៊ីញ ឬធំជាងនំចតុកោណកែង 1-2 អ៊ីញ ដើម្បីស្ថេរភាព និងការតុបតែងបន្ទប់។ ផ្គូផ្គងកម្រាស់ក្តារទៅនឹងទម្ងន់នំ - នំក្រាស់ ឬជាស្រទាប់ៗត្រូវការក្តារក្រាស់ 1/2 អ៊ីញ+ ខណៈពេលដែលនំស្រាលៗដំណើរការជាមួយជម្រើស 1/4 អ៊ីញ។
ជ្រើសរើសសម្ភារៈតាមឱកាស៖ ក្រដាសកាតុងធ្វើកេសគឺល្អសម្រាប់ដុតនំនៅផ្ទះធម្មតា ក្តារស្នោគឺរឹងមាំជាងសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍ផ្លូវការ និងនំខេកជាស្រទាប់ៗ។ ជាមួយនឹងក្តារត្រឹមត្រូវ នំរបស់អ្នកនឹងមើលទៅស្រស់ស្អាត និងងាយស្រួលដឹកជញ្ជូន និងបម្រើ - ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដុតនំនៅផ្ទះ និងអ្នកជំនាញ។
ទោះបីជាបាតនំត្រូវបានលាក់នៅក្រោមនំក៏ដោយ វាគឺជាវីរបុរសដែលមិនសូវស្គាល់ពេញមួយដំណើរការដុតនំទាំងមូល។ ជាមួយនឹងឧបករណ៍ត្រឹមត្រូវ អ្នកអាចក្លាយជាមនុស្សដែលមិនអាចយកឈ្នះបាននៅក្នុងសមរភូមិបង្អែម និងធានាថានំនីមួយៗគឺល្អឥតខ្ចោះពីខាងក្នុងទៅខាងក្រៅ។ ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍លើផលិតផលរបស់យើង សូមទាក់ទងមកយើងខ្ញុំ។ផ្លូវវេចខ្ចប់, មួយក្រុមហ៊ុនផលិតតែមួយកន្លែងនៃសម្ភារៈដុតនំ គឺនៅបម្រើអ្នក!
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២២ ខែធ្នូ ឆ្នាំ ២០២៥